Rezept: Frisches Bärlauch-Walnuss-Pesto


Der Frühling ist endlich da und verbreitet gute Laune: Endlich wieder Sonne, Wärme – und Bärlauch! Die sattgrünen Blätter der krautigen Pflanze schießen vor allem in schattigen Laubwäldern aus dem Boden. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du daraus ein köstliches Bärlauch-Walnuss-Pesto zaubern kannst. Was ist Gesundes drin? Bärlauch:…

Gesund und vegan leben


In der Rubrik Gesund und vegan leben findest du in Zukunft Artikel zu verschiedenen Themenbereichen: Von Informationen zu einem gesunden Lebensstil mit veganer Ernährung, Bewegung und Sport über Rezepte für leckere vegane Gerichte bis hin zu Beiträgen über Tierrechte und veganen Aktivismus. Seit zwölf Jahren lebe ich vegan. In dieser…

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